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【魏氏资讯】乙基香兰素葡萄糖苷:高温"锁香"的神奇衍生物

发表时间:2025-12-17

【魏氏资讯】

 

乙基香兰素葡萄糖苷:高温"锁香"的神奇衍生物


乙基香兰素葡萄糖苷是乙基香兰素与葡萄糖通过糖苷键结合形成的衍生物。传统乙基香兰素虽应用广泛,但存在高温易挥发、香气不稳定等不足。为解决这些问题,科研人员引入葡萄糖基团对其进行化学修饰,成功开发出乙基香兰素葡萄糖苷。该化合物常温下无显著香气,在高温或特定条件(如酶解)下可缓慢释放乙基香兰素,提供持久香草香气。这一特性使其在食品添加剂、日化香料等领域获得广泛应用。


乙基香兰素葡萄糖苷的生产工艺关键步骤:

糖苷键形成:α - 溴代四乙酰基葡萄糖为原料,加入乙基香兰素,在碱性条件(如碳酸钾)和溶剂(如三乙胺)中反应,生成乙基香兰素四 - O - 乙酰基 - β - D - 吡喃葡萄糖苷。

脱乙酰基保护:通过水解反应(如甲苯和氢氧化钠水溶液回流处理)脱除乙酰基保护基,得到乙基香兰素葡萄糖苷。

后处理:包括过滤、洗涤、干燥等步骤,最终获得高纯度白色粉末固体产品。

什么是乙基香兰素葡萄糖苷


乙基香兰素葡萄糖苷是一种糖苷类化合物,由乙基香兰素与葡萄糖经糖苷键连接而成,通常呈白色至类白色结晶性粉末,无显著刺激性气味。其水溶性较乙基香兰素显著提高,微溶于冷水,易溶于热水及甲醇、乙醇等极性有机溶剂。储存时需避光、干燥、密封,防止光解以及在潮湿环境下缓慢水解。而且,这种独特的化学结构赋予了它良好的化学稳定性,在多种复杂环境下都能保持自身特性,为不同领域的应用提供了可靠保障。


乙基香兰素葡萄糖苷应用何处

 

1. 生物项目开发:主要应用于生物生命科学课题项目开发和生物前沿技术等领域。  

2. 实验检测分析:生物数据检测分析和数据库模型构建验证。  

3. 对外出口贸易:通过外贸出口供应国外科研机构项目开发、学术经验交流和国外终端生物公司生产开发新品。

 

我们的乙基香兰素葡萄糖苷

种类丰富:常规现货50000+试剂,种类齐全

规格优势:齐全的包装梯度瓶装、袋装、桶装

质量保障:科研级精湛工艺、技术资料证书齐全

 

魏氏试剂黄金产品

名称

cas号

含量

库存

乙基香兰素葡萄糖苷

122397-96-0

≥99.0%

亚胺培南一水物

74431-23-5

98.0~101.0%

辅酶A

85-61-0

≥85%

新生霉素钠

1476-53-5

≥940ug/mg

盐酸表柔比星

56390-09-1

97.0~102.0%

盐酸伊达比星

57852-57-0

98.0~102.0%

盐酸多柔比星

25316-40-9

98.0~102.0%

盐酸柔红霉素

23541-50-6

842~1030ug/mg

硫酸博莱霉素

9041-93-4

EP≥1500IU/mg

对甲苯磺酸奥玛环素

1075240-43-5

97.0~102.0%

纽莫康定B0

135575-42-7

≥95.0%

 

 

 

【魏氏试剂】

 

湖北魏氏化学试剂股份有限公司位于湖北武汉市东湖高新技术开发区,是一家专业从事科研分析试剂、生物缓冲剂、氨基酸衍生物、糖酸多糖类化合物、精细化学品、农用化学品、日用化学品和生物催化酶等高新技术产品研究、开发、生产和出口销售融于一体的高科技现代化民营企业。
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