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维生素C:航海救星到工业明珠的百年跨越
维生素C,又称抗坏血酸,其发现与航海史紧密相连。13世纪起,欧洲航海者因长期缺乏新鲜果蔬频发坏血病,直至18世纪英国医生林德通过实验证实柑橘类水果可防治此症。1907年,科学家将其命名为“Vitamin C”,1928年匈牙利学者从牛副肾腺中分离出纯维C,次年确定其化学结构。1933年瑞士科学家实现工业化生产,我国于1957年突破技术壁垒,1969年研发“二步发酵法”大幅提升生产效率。如今,维生素C已成为广泛应用的营养素。
维生素C生产工艺关键步骤:
原料预处理:筛选新鲜果蔬或发酵基质,经清洗、破碎后灭菌,确保原料纯净度。
发酵法:接入特定菌种(如氧化葡萄糖酸杆菌),控温发酵将山梨醇转化为维生素C前体。
提取法:通过溶剂萃取或超临界CO?技术直接分离原料中的维生素C。
化学转化:对前体进行酸化或酶催化反应,生成维生素C粗品。
纯化精制:利用结晶、离子交换或色谱技术去除杂质,提升产物纯度。
干燥包装:低温真空干燥去除水分,密封避光保存以防止氧化变质。
什么是维生素C
维生素C是一种水溶性有机化合物,呈白色至淡黄色结晶性粉末,无臭,味酸,在干燥状态下性质稳定,但遇光、热或潮湿环境易分解。它极易溶于水,溶液呈微酸性,不溶于脂类溶剂。储存时需避光、密封,置于阴凉干燥处以防止氧化失效。其作用机制主要参与体内多种生物过程:作为辅酶促进胶原蛋白合成,维持结缔组织健康;参与羟化反应,助力神经递质与激素生成;具有抗氧化性,可中和自由基,保护细胞免受氧化损伤,对维持免疫功能和皮肤健康具有重要作用。
维生素C应用何处
1. 生物项目开发:主要应用于生物生命科学课题项目开发和生物前沿技术等领域。
2. 实验检测分析:生物数据检测分析和数据库模型构建验证。
3. 对外出口贸易:通过外贸出口供应国外科研机构项目开发、学术经验交流和国外终端生物公司生产开发新品。
我们的维生素C
种类丰富:常规现货50000+试剂,种类齐全
规格优势:齐全的包装梯度瓶装、袋装、桶装
质量保障:科研级精湛工艺、技术资料证书齐全
魏氏试剂黄金产品
名称 |
cas号 |
含量 |
库存 |
维生素C |
50-81-7 |
99.0~100.5% |
有 |
辅酶Q10 |
303-98-0 |
98.0~101.0% |
有 |
维生素K1/VK1 |
84-80-0 |
97.0~103.0% |
有 |
氰钴胺/维生素B12 |
68-19-9 |
96-102% |
有 |
维生素D2 |
50-14-6 |
97-103% |
有 |
维生素B12系列/甲钴胺 |
13422-55-4 |
98.5-101% |
有 |
磷酸吡哆醛一水物 |
41468-25-1 |
98.5~101.0% |
有 |
羟钴胺 |
13422-51-0 |
96-102% |
有 |
羟钴胺盐酸盐 |
58288-50-9 |
96-102% |
有 |
β-甲萘醌 |
58-27-5 |
≥98.5% |
有 |
【魏氏试剂】
湖北魏氏化学试剂股份有限公司位于湖北武汉市东湖高新技术开发区,是一家专业从事科研分析试剂、生物缓冲剂、氨基酸衍生物、糖酸多糖类化合物、精细化学品、农用化学品、日用化学品和生物催化酶等高新技术产品研究、开发、生产和出口销售融于一体的高科技现代化民营企业。